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公司基本資料信息
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東莞菜單設(shè)計時要盡量選擇能反映自己特色的菜品,呈于菜單之上,進(jìn)入重點推銷,揚長避短。即使是小餐廳,也會有幾道特色菜,如果你沒有幾道立得牢、穩(wěn)得住的看家菜,便會很難吸引顧客,也很難拉來新的食客,因此東莞菜單設(shè)計時一定要突出自己餐廳的特色,突出自己的特色,才能給客人留下深刻印象。
一般東莞菜單設(shè)計的分類有:特色菜類、涼菜類、干鍋火鍋類、海鮮類、肉類、清炒類、主食小吃、酒水飲料、茶點類等,可根據(jù)自己飯店的特色風(fēng)格不同進(jìn)行分類??蛻艨梢愿鶕?jù)自己的要求與設(shè)計師交流提出要求。
1、確定好尺寸、P數(shù)、數(shù)量、工藝等,向制作公司提供菜譜草稿
2、公司進(jìn)行文字錄入
3、特色菜及店面拍攝
4、版面圖文混排
5、初稿審校
6、菜譜印刷裝訂
東莞菜單設(shè)計是餐廳經(jīng)營中活動的重要環(huán)節(jié),進(jìn)行東莞菜單設(shè)計*終目的是為了促銷,為了賺錢的贏利,而不是設(shè)計菜譜而設(shè)計菜譜,菜譜是餐廳提供的商品目錄和介紹書。它是餐廳的消費指南,也是餐廳*重要的名片。