酒標(biāo),即貼在酒瓶上標(biāo)簽。就像是酒的身份證,包含了許多相關(guān)信息。解讀一瓶葡萄酒的標(biāo)簽,就等于未嘗其風(fēng)味前,便已對(duì)其背景有了基本認(rèn)識(shí)。酒標(biāo)和其他藏品一樣,具有經(jīng)濟(jì)價(jià)值。酒標(biāo)的經(jīng)濟(jì)價(jià)值與郵票一樣,主要取決于制作年代、數(shù)量、設(shè)計(jì)的精美程度,人們希望擁有的心理、品相等因素。某收藏品市場(chǎng),普通酒標(biāo)每枚一元到數(shù)元。文革時(shí)期酒標(biāo)每枚數(shù)十元。而歷史標(biāo)、珍品標(biāo)則可達(dá)千元以上。近來(lái)又出現(xiàn)一種套標(biāo),某啤酒廠印刷了“中華少數(shù)民族”酒標(biāo),一套56枚,每枚酒標(biāo)上印上一個(gè)少數(shù)民族的人物圖案。此套標(biāo)價(jià)格不菲,很具有收藏價(jià)值、觀賞價(jià)值。如同葡萄酒的身份證一樣,每瓶葡萄酒都會(huì)有一到兩個(gè)標(biāo)簽。貼在葡萄酒正面的稱(chēng)為正標(biāo)。對(duì)于出口到其他**的葡萄酒,特別是我國(guó)進(jìn)口的葡萄酒還會(huì)在酒瓶后有一個(gè)標(biāo)簽,稱(chēng)為背標(biāo)。背標(biāo)主要是介紹該葡萄酒及酒莊的背景,以及按照我國(guó)進(jìn)口規(guī)定需要標(biāo)注的中文信息,包括葡萄酒名稱(chēng)、進(jìn)口或代理商、保質(zhì)期、*含量、糖份含量等。
對(duì)于葡萄酒,背標(biāo)通常是補(bǔ)充信息,更多關(guān)鍵和主要的信息來(lái)自于正標(biāo)。平時(shí)說(shuō)的葡萄酒標(biāo)簽也指的是正標(biāo)。各個(gè)葡萄酒生產(chǎn)國(guó)對(duì)于酒標(biāo)的標(biāo)注和設(shè)計(jì)都會(huì)有具體而嚴(yán)格的要求。雖然,設(shè)計(jì)出來(lái)的樣式會(huì)千姿百態(tài),但酒標(biāo)表達(dá)信息的風(fēng)格可歸納為兩個(gè)體系。一個(gè)是以法國(guó)、意大利為代表的舊世界,一個(gè)是以美國(guó)、澳洲為代表的新世界。