鴨蛋蒸煮鍋,
鴨蛋殺菌鍋,
咸鴨蛋高壓鍋防止長時間高溫影響產品口感,并且蛋會變的發(fā)硬,高溫進行蒸煮,短時間內完成,鴨蛋口感非常好,加熱方式采用底部燒煤方式,能耗很低,適合中小產量的客戶使用。
鴨蛋蒸煮鍋采用壓力容器標準材質制造,高溫高壓進行蒸煮,加大咸鴨蛋的出油率,設備加裝進水管道,不用開啟鍋門就能進行加水,底部開有出水口。
鴨蛋蒸煮鍋不僅有高溫滅菌的作用,還可以同時進行高溫蒸煮,由于鴨蛋類產品在高溫蒸煮之后需要快速滅菌,以防止長時間高溫影響產品口感,并且蛋會變的發(fā)硬,所以剛好利用鴨蛋蒸煮鍋,高溫殺菌之后,直接通進冷水進行冷卻的優(yōu)勢,進行降溫,剛好滿足鴨蛋蒸煮的工藝要求,是您鴨蛋蒸煮殺菌的首先設備。