食品殺菌鍋，鹵蛋殺菌鍋，水浴式殺菌鍋

食品殺菌鍋從殺菌方式上分有三種：

1、熱水循環(huán)水浴式殺菌：殺菌時鍋內(nèi)食品全部被熱水所浸泡，這種高溫殺菌鍋方式熱分布比較均勻。

2、蒸汽式殺菌：食品裝到鍋里后不是對殺菌鍋內(nèi)先加水，而是直接進蒸汽進行加溫，由于在殺菌的過程當中鍋內(nèi)存在常溫空氣會出現(xiàn)冷點，所以這種殺菌方式的熱分布不是*均勻。

3、淋水式殺菌：這種方式是將熱水通過噴嘴或噴淋管噴到食品上，殺菌過程是通過裝設在殺菌鍋內(nèi)兩側(cè)或頂部的噴嘴，噴射出霧狀的波浪型熱水噴到食品表面，所以溫度非常均勻且無死角，而且升溫和冷卻速度十分迅速，能夠全面、快速、穩(wěn)定的對殺菌鍋內(nèi)產(chǎn)品進行殺菌，特別是適合軟包裝食品包裝的殺菌。根據(jù)需要殺菌的產(chǎn)品的不同，從而選擇用哪一種殺菌方式，歡迎來電，我們將一一為您解答。

食品殺菌鍋用高溫高壓滅菌，不僅僅可殺死一般的細菌，對細菌的芽胞也有殺滅效果，是非常流行的物理殺菌方法。高溫殺菌鍋主要用于能耐高溫的產(chǎn)品，如金屬器械、玻璃、搪瓷、敷料、橡膠及一些藥物的滅菌。

采用雙罐熱水循環(huán)進行高溫殺菌,事先將熱水罐內(nèi)的水加熱到滅菌所要求的溫度,從而縮短了食品滅菌升溫的時間,提高了工作效率。節(jié)約能耗在殺菌過程中使用的工作介質(zhì)可循環(huán)使用,殺菌鍋節(jié)省了升溫能源、升溫時間的消耗,降低了生產(chǎn)成本，提高生產(chǎn)效率。均一的水流交換方式,溫度均一,無溫度死角 采用國際先進技術(shù),利用熱水循環(huán)、水浴式殺菌,在殺菌過程中,殺菌罐內(nèi)的循環(huán)水呈上、下、左、右不斷的循環(huán),*保*了殺菌罐內(nèi)從升溫、保溫到降溫,任意點的熱分布均一,有效杜絕了殺菌過程中出現(xiàn)溫度死角的現(xiàn)象,使產(chǎn)品的保質(zhì)期更加穩(wěn)定和長久。殺菌罐內(nèi)溫度在殺菌過程中所有階段始終保持穩(wěn)定,*保*了產(chǎn)品的合格率。
重諾機械的食品殺菌鍋采用全程電腦自動化控制，無需人工頻繁操作，采用溫度薄膜調(diào)節(jié)閥門自動調(diào)節(jié)殺菌鍋鍋內(nèi)溫度，殺菌精確度非常高。自動掌控鍋內(nèi)水流動的方向，溫度均勻且無死角，還可根據(jù)客戶不同的產(chǎn)品設定多種專職滅菌的公式。節(jié)約時間、節(jié)約能源、節(jié)省人工。聯(lián)系人：李杰